Tiết kiệm là một thuật ngữ được sử dụng nhiều trong cuộc sống chúng ta, giá cả các mặt hàng tiêu dùng ngày càng tăng cao nên việc tiết kiệm càng được chú trọng, đặc biệt tiết kiệm gas được các bà nội trợ rất quan tâm. Sau đây là những mẹo giúp bạn tiết kiệm đáng kể lượng gas khi nấu cũng như tiết kiệm tài chính hàng tháng cho gia đình.
1. Sử dụng lửa vừa phải
Đa số mọi người khi nấu sẽ dùng lửa hết cỡ và nghĩ rằng thức ăn sẽ nhanh chín nhưng nó hoàn toàn sai. Khi nấu các vật nấu nhỏ mà bạn dùng ngọn lửa hết cỡ thì nhiệt sẽ tỏa ra ngoài mà không tập trung vào vật nấu, làm cho thức ăn lâu chín và tiêu hao lượng gas đáng kể. Vì vậy, khi nấu phải điều chỉnh ngọn lửa phù hợp với vật nấu để tiết kiệm gas.
2. Luôn vệ sinh đầu đốt sạch sẽ
Đầu đốt là bộ phận phát ra lửa của bếp gas, bạn phải thường xuyên vệ sinh để thức ăn không bám vào, vì nếu đầu đốt bị nghẹt sẽ gây ảnh hưởng quá trình tạo ra lửa và làm tăng mức tiêu thụ nhiên liệu.
3. Kiểm tra rò rỉ gas
Thường xuyên kiểm ra đường dây dẫn gas, luôn luôn khóa gas sau khi nấu để tránh rò rỉ gas, vì khi rò rỉ không chỉ tiêu hao gas mà còn gây cháy nổ ảnh hưởng đến người và tài sản.
4. Chọn dụng cụ nấu phù hợp
Bạn nên chọn những loại dụng cụ nấu phù hợp với lượng thức ăn mà bạn dự định nấu. Ví dụ như bạn chiên 1 quả trứng nhưng bạn dùng cái chảo to thì sẽ tiêu tốn một lượng gas để làm nóng chảo.
Bên cạnh đó, để nấu nhanh hơn và tiết kiệm khí gas thì bạn nên kết hợp nắp đậy, dùng nắp giúp giữ hơi nước và làm tăng tốc độ nấu nướng.
5. Lau khô vật nấu và chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu
Trước khi đặt vật nấu lên bếp bạn nên lấy khăn lau cho khô vật nấu, nếu vật nấu còn nước thì sẽ tiêu hao một lượng gas để làm bốc hơi lượng nước có trong vật nấu rồi mới làm nóng vật nấu.
Và trước khi nấu bạn nên chuẩn bị trước nguyên liệu nấu, để tránh trường hợp bạn bật bếp rồi nhưng phải đi chuẩn bị nguyên liệu vừa tốn thời gian, vừa lãng phí khí gas. Có một vài trường hợp bật/ tắt bếp nhiều lần trong lúc nấu, điều đó cũng gây hao hụt gas tương đối nhiều.